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 스페셜티커피 감별법
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저자 Ted. R. Lingle은 스페셜티 커피 시장의 확대를 기저 목표로 삼고, 커피 테이스터들이 다양하고 독특한...
 
 
 맛있는 와인의 비밀 (...
  저 자 : 최해욱
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와인 이론의 최고봉인 Oenologie를 바탕으로 쓴 와인 전문가라면 꼭 읽어야 할 필독서! 유학을 떠나야만...
 
 최신 일반화학
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이 책은 화학공학을 전공하지 않는 식품학 가정학 보건학 환경학 농학계열 학생들이 화학을 공부하는데 편리...
 
 
 최신 공중보건학
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최신 공중보건학은 보건교육, 질병의 조기 발견과 예방, 건강과 관련된 사회적 요인, 건강 유지 및 증진 등...
 
 산업곤충 사육기준(학...
  저 자 : 이상현ㆍ박영규
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곤충 종류별 사육 시설 기준과 표준 설계, 규격 및 등급 등에 관한 지침서! 지구상 동물계의 3/4 이상...
 
 
 산업곤충도감
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애완용에서 첨단소재까지 산업화 가능성 높은 곤충들 산업곤충으로 쓰일 가치가 큰 종류 148종을 추려서...
 
 최신 식품위생관리사시...
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식품위생관리사시험 기출문제 철저 분석 출제 가능성이 높은 문제 해설 수록! 이 책은 식품위생관리 분야...
 
 
 술의 고향을 찾아서
  저 자 : 홍성희
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전통주 입문자를 위한 안내서 본서는 단순히 전통주의 고문헌을 해석하는 것뿐만 아니라 직접 빚어볼 수...
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