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  2004년 영양사 기출문제 정정 답안 (Date : 2006-08-28 12:49:36 / Hit : 2583)
작 성 자 관리자 (홈페이지)
내     용 질문 1.

안녕하세요..추운 날씨에 수고가 많으시네요..
영양사 기출문제 분석의 2000년도 영양학 3번하고48번이
다른 문제집하고 답이 다르게 나왔거든요..
여기 답지에 답이 맞는 건지 확인좀 해 주시겠어요...
그리고 p235 83번 해설이 한줄 잘못나왔네요..
확인 부탁드립니다....
2004년 광문각 기출문제 2001년도거..
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p11쪽 정답 : 5번

p19쪽 정답 : 2번

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질문 2. 영양학
93쪽 56번문제..
노년기 여성에게 흔히 발생되는 공다공증을 예방하기 위한 방법으로 모두 옳게 조합된 것은?
가 육류섭취증가
나 비타민 D 섭취 증가
다 체중감량을 위해 에너지 섭취 감소
라 운동량 적정히 증가
답은 나 다 라 로 되어잇는데여.
다가 답이 되는 이유좀알려주세요...

같은문제가 식사요법에두 나오는데여..2001년 문제에.
근데여 거기는 라 번만 답이 맞다고 나왓네여..오똑게 된건지??102쪽 97번문제 입니당..

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p93쪽 정답은 보기에서 '나' '라' 가 맞습니다.

정답 : 3번

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질문 3. 단체급식
135쪽 71번문제..
식품의 원가통제관리를 위한 재고조사의 한방법으로 연구 재고 조사를 사용할수 잇다 이것을 가장 적절히 설명한 것은?
1.현재의 잔고 재고품의 수량을 헤아리는 것이다
2. 각품목의 입고량과 출고량이 같은 서식에 기록 되는 방법이다.
3. 물품의 회전 속도가 빠른 것에 주로 적용된다.
4. 고가 품목의 재고 조사에 주로 적용된다.
5. 식품의 원가 관리를 위한 가장 정확한 방법이다.

답은 2번으로 되어있네요..
이거답 4번아닌가여?영고재고조사는 고가품목에이용되고 실사재로는 저가품목에 이용된다구 아는데 아닌가여??
그리고 2번도 맞는 것같은데.근데 2번에서 말하는게 입고량과 출고량이 같으 서식으로 계속기록된다는건가여??
그런뜻이면 그것두 맞는것같고..아니면..
정말 헷갈리네여..

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보기중에 2. 각품목의 입고량과 출고량이 같은 서식에 계속해서 기록 되는 방법이다. 고쳐져야 합니다.

정답 : 4번(고가 품목의 재고 조사에 주로 적용된다)

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질문 4. 식품위생학
144쪽 109번 문제
인축공동 전염병인 아닌것은?
1 돈단독,leptospira병
2 야토병 listeria
3 탄저 brucella
4 결핵, 페스트
5 일본뇌염 천열


답은 3번으로 되어잇는데 이거 오답이죠??5번이답인것같은데..

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정답 : 5번(일본뇌염 천열)

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질문 5. 영양교육
152쪽 136번문제
다음중 골다공증 예방을 위한 영양교육이 가장 필요하고 또 그효과가 클 것으로 생각 되는 집단은?
1 청소년기여성
2 중년기여성
3 장년기남성
4 폐경기여성
5노년기여성

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답은 4번으로 되어잇는데여. 같은 문제가 문운당9판문제집에서느여..청소년기여성-중년기여성으로되어있는데..
제가 봐두 폐경기 여성은 아니것같은데..그럼 답은 뭔가여??
이거 답이 4번 맞긴한가여???

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정답 4번 맞습니다.

해설 : 매년 5%씩 골절량 손실이 일어나므로 폐경기 이후 8-10년간 폐경기 여성에게 칼슘 보충제 공급으로
골손실 억제 효과가 확인됩니다.

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질문 6. 2003년 기출문제
식품위생관계법규 p.420 148번문제
학교급식법에서 학교급식 전담직원의 업무가 아닌것은?
이라는 문제인데...
업무인것은?이라고 문제가 잘못나온거 같은데요?

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문제가 수정되어야 합니다.

학교급식벅에서 학교급식 전담직원의 업무인 것은?

이 맞습니다.

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질문 7. 2003년 기출문제
식품위생관계법규 p.422 157번문제
HACCP 우선적용대상은?
답은 3번(건강보조식품, 특수영양식품)라고 나왔는데..
문운당에는 가(어묵및소시지) 다(빙과류)가 우선적용대상이라고
되어있거든요...어떤내용이 맞나요?

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정답 : 2번

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질문 8. 2003년 기출문제
식품위생관계법규 p.422 158번문제
식품등의 표시기준에서 제조년월일 표시대상 식품은?
답이 가나다인데..
문운당에서는 라(제재·가공소금)도 표시대상이라고 합니다..
어떤것이 맞나요?

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보기 메뉴에서 도시락류, 제재 가공소금이 맞습니다.

보기 메뉴에서 다와 라가 변경되어야 합니다.

정답 : 2번(가,다)

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질문 9. 식품학 2002년도 식품학
191쪽 14번문제.
비타민D가 해설에는 광선에 약하다고 나왓는데여.?맞는지여..
문운당에서 는 공기 광선 열에 안정한비타민이 비타민D라고 했는데..
그렇게 알고잇고여..
아닌가여?
확인좀 부탁합니당.

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정답 : 3번

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질문 10. 2000년도 식품학부분 50페이지 16번문제.
배당체 문제인데여.
리신-피자마는 배당체가 아니고 알카리로이드로 알고잇는데 배당체가 맞는지여?
문은당에 똑같은 문제가 있는데여..
여기에서는 해설이 알카리로이드라서 답이 아니라고 나오거든여..문제에서 보기까지 똑같은데..
답좀확인해주세여

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정답 : 1번

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질문 11. 기출문제에서요

115쪽 3번
162쪽 42번
163쪽 47번

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115쪽 3번은 문제가 없습니다. (확인하신 후 질문해주시기 바랍니다)

162쪽 42번은 보기에서 '가. 미음, 과일주스, 나. 미음, 야채거른' 것이 맞습니다.

163쪽 47번은 정답 : 2번

그리고 광문각 이번에 나온 문제집인데요
(몇판인지는 모르겠구 암튼 최신형..)
식품학및 식품화학369쪽 5번
정확한 답 좀 올려주세요

질문하신 부분은 해답부분입니다. 확인하신 후 질문해주시기 바랍니다.

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질문 12. 안녕하세여~

영양사 기풀문제를 풀다가 궁금한 게 있어서여..

2001년도 영양학 44번을 보면..답이 5번이라고 하셨는데여..

문제의 보기를 보면 다른 문제와 다르게..

1) 가,나,다,라 2)가,다 ....5)가,나,다

이렇게 되어 있는데여..

그럼 답이 가, 나, 다 세개인건가여?

운동을 하면 HDL은 증가하지 않는건가요?

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정답은 1번 가, 나, 다, 라 맞습니다만, K형 보기 형태로는

정답 1번으로 되어 있는 부분이 5번으로 가는 것이 맞습니다.

정답은 가, 나, 다, 라 전부 맞습니다.

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