°ß°í¼º¿¡ ´ëÇÑ Çؼ®ÀÇ Â÷ÀÌÀÎ °Í °°½À´Ï´Ù.
ÀÎÁöÁúÀº ¼¼Æ÷¸·À» Çü¼ºÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±âº» ±¸Á¶·Î ¼Ò¼ö¼º°ú Ä£¼ö¼ºÀ» ¸ðµÎ °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¼¼Æ÷¸·Àº ÀÎÁöÁúÀÇ 2ÁßÃþ ±¸Á¶·Î ÀÌ·ç¾îÁ® ¼¼Æ÷³»¿Í ¼¼Æ÷¿Ü¸¦ ±¸ºÐÇÏ´Â ¿ÏÀü±¸Á¶¸¦ Çü¼ºÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×·± ÀǹÌÀÇ °ß°í¼º(¾ÈÁ¤¼º, stability)·Î Çؼ®ÇØÁֱ⠹ٶø´Ï´Ù.
ÇÑÆí ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº ¼¼Æ÷¸·ÀÇ °ß°í¼º(firmness)¿¡¸¸ °ü¿©ÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº ¼¼Æ÷¸·ÀÌ ÀûÀýÇÑ À¯µ¿¼ºÀ» °¡Áöµµ·Ï Á¶ÀýÇØ ÁÝ´Ï´Ù.
ÀÎÁöÁúÀÇ ¼Ò¼ö¼ººÎºÐÀ» ÀÌ·ç°íÀÖ´Â ÁöÁúÀÇ Á¾·ù¿¡ µû¶ó ¼¼Æ÷¸·ÀÇ À¯µ¿¼ºÀÌ ´Þ¶óÁö´Â µ¥
ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»êÀÌ ¸¹À» °æ¿ì ¼¼Æ÷¸·Àº Áö³ªÄ£°Ô À¯µ¿ÀûÀÎ ¹Ý¸é, Æ÷ÈÁö¹æ»êÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁö¸é Áö³ªÄ¡°Ô °ß°íÇØÁý´Ï´Ù.
¼¼Æ÷¸·ÀÌ Áö³ªÄ¡°Ô ¹«Áú¼ÇØÁö¸é °ß°íÇÏ°Ô, ¼¼Æ÷¸·ÀÌ Áö³ªÄ¡°Ô Áú¼Á¤¿¬Çϸé À¯µ¿ÀûÀÌ µÇµµ·Ï ÇØÁÝ´Ï´Ù.
|