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| 2023 영양사 모의고사... |
 저 자 : |
영양사국가고시시험연... |
| 정 가 : |
28,000 원 |
| 국민은 삶의 질 향상을 위해 각 분야에서의 질 높은 복지 서비스와 건강 증진에 대한 관심이 커지게 되었다... |
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| 제과 제빵 이론 및 실... |
| 저 자 : |
홍행홍, 민경찬, 서홍... |
| 정 가 : |
30,000 원 |
| <국가직무능력표준>에 자료와 문제를 보강한 미래형 개정판!!
국가 경제가 발전하고 고도 산업사회화가 ... |
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| 일본과 한국의 커피 장... |
| 저 자 : |
아사히야출판(旭屋出版... |
| 정 가 : |
29,000 원 |
| 로스터리 숍은 리허설이 아닌 진짜 실력을 무대에서 보여 주는 완성형의 커피숍일 것이다. 긴 시간 쌓은 지... |
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| 증류주 개론 |
| 저 자 : |
이종기, 문세희, 배균... |
| 정 가 : |
35,000 원 |
| 13세기 증류 기술이 동서양에 전파된 이래 전 세계에는 9대 증류주가 발전되었다. 동양의 백주와 소주를 비... |
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| 최신 식품위생관리사시... |
| 저 자 : |
식품위생관리사시험 편... |
| 정 가 : |
23,000 원 |
| 식품에 대한 관심은 건강과 영양관리에 대한 지식의 공유로 정보화의 급속한 진전과 함께 빠르고 다양하게 ... |
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| 기초 영양학 |
| 저 자 : |
최향숙ㆍ정지영ㆍ김서... |
| 정 가 : |
26,000 원 |
| 국민경제의 향상과 더불어 국민 의식구조가 변화하면서 삶의 질 향상에 관심이 높아졌고, 그 중심에 바른 식... |
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| 식품조리원리 |
| 저 자 : |
정재홍ㆍ김종현ㆍ김현... |
| 정 가 : |
25,000 원 |
| 오늘날 시대의 급속한 변천과 식품산업의 발달로 우리의 식생활은 보다 풍요로워지고 식문화 또한 다양해지... |
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| 필수 식품미생물학 |
| 저 자 : |
민경찬, 전정일, 박상... |
| 정 가 : |
23,000 원 |
| 본 저서의 전문은 5편 22개장으로 구성하였는데, 각 장의 특성에 따라서 Ⅰ편 서론, Ⅱ편 환경보건, Ⅲ편 보... |
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식품ㆍ영양
