22쪽 70번 [문제오류] 식품의 재료를 구입할 때 주의할 사항이 아닌것은? 으로 정정

13쪽 36번, 24쪽 79번, 88쪽 164번 보존식은 냉동보관으로 이번에 법이 바뀌었습니다. 그러므로 24쪽의 79번문제는 오류입니다.

56쪽 36번 [답] 2번으로 정정, 해설오류

74쪽 110번 답은 3번이 맞습니다. 평균영양기준량은 들어가지 않습니다.

82쪽 140번 답은 5번이 맞습니다.

182쪽 125번 답은 5번 맞습니다. 해설은 원료를 얘기한것입니다.

- 해설로 부족한 부분은 이론을 따로 보셔야 할 듯 합니다.

최수정님의 글입니다. ------------------------------------------------------------------

22쪽 70번 문제 ..주의할 사항이 아닌것 아닌가요?

13쪽 31번과  24쪽 79번,  88쪽 164번의 보존식 온도가 냉장과 냉동으로 틀린데..어떤게 맞는지요?

56쪽 36번과 103쪽 10번 의 냉동식품  보관(보존) 기간이 다른데요?

74쪽 110번  문제 ..옳은것 아닌가요?

82쪽 140번 문제 ..속하는 업무인것 아닌가요?

171쪽 80번 답 3번 아닌가요?

174쪽 92번 답 3번 아닌가요?

182쪽 125번 문제 ..수입신고 하지 않아도 되는것 아닌가요?